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Jacques Paagnier

91 Falstaff-Punkte

Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode
Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung
hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die
Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines,
anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.


Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach frischen Marillen, ein Hauch von Limetten und Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, reifer Pfirsich, bleibt haften, mineralischer Touch im Abgang, zart nach Brioche im Nachhall.

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Details

Weingut Burg Taggenbrunn, Kärnten
Alkohol 12,5 % Vol.
DV, trocken
Inhalt e 0,75 l
91 Falstaff-Punkte

Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.

Weinsensorik

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach frischen Marillen, ein Hauch von Limetten und Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, reifer Pfirsich, bleibt haften, mineralischer Touch im Abgang, zart nach Brioche im Nachhall.

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