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Festspiel-Trilogie
Symphonie 2019, Serenade 2020 & Jacques Paagnier Ouverture Brut Nature
Symphonie 2019
Lieblicher fein-fruchtiger Veltliner
Serenade 2020
Ein „abendliches Ständchen“ mit fröhlich-jugendlichem Charakter, fruchtig-frisch und harmonisch
Jacques Paagnier Ouverture Brut Nature
Eleganter Schaumwein nach Méthode Traditionelle (traditionelle Flaschengärung)39,00 €
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Jacques Paagnier Blanc de Blancs Brut
91 Falstaff-Punkte
Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach frischen Marillen, ein Hauch von Limetten und Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, reifer Pfirsich, bleibt haften, mineralischer Touch im Abgang, zart nach Brioche im Nachhall.
18,50 €
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Jacques Paagnier Ouverture Brut Nature
91 Falstaff-Punkte
Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.
Schaumwein in hellem Gelbgrün mit Silberreflexen und feinem Mousseux. Er besitzt zarte Kräuternoten, Aromen von Stachelbeere mit einem Hauch von Blütenhonig und frischen Rosenblüten. Saftig, elegant mit feiner Fruchtsüße und Nuancen von Maracuja22,00 €
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Jacques Paagnier Rosé
91 Falstaff-Punkte
Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.
Helles Lachsrosa, zarte Zyklamreflexe. Ein Hauch von Zitrus, frisches rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kirschen, floraler Touch. Saftig, wieder rote Kirschen, gute Komplexität, straff und lebendig, angenehme Frische, bleibt gut haften, ein idealer Aperitif, aber auch Begleiter von Meeresfrüchten.20,50 €
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