Details
Weingut Burg Taggenbrunn, Kärnten
Alkohol 12,5% Vol.
DV, trocken
Inhalt e 0,75 l
91 Falstaff-Punkte
Enthält Sulfite
Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode
Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung
hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die
Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines,
anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.
Weinsensorik
Helles Lachsrosa, zarte Zyklamreflexe. Ein Hauch von Zitrus, frisches rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kirschen, floraler Touch. Saftig, wieder rote Kirschen, gute Komplexität, straff und lebendig, angenehme Frische, bleibt gut haften, ein idealer Aperitif, aber auch Begleiter von Meeresfrüchten.
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