Weingut Burg Taggenbrunn GmbH

Gemischter Satz aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Muskateller

Intensives Aroma von Muskatnuss, Holunderblüte, tropischen Früchten, Mandarine und einem Hauch von Cassis. Schmeckt fruchtig, erinnert an exotische Früchte mit feiner Fruchtsüße.
Der fruchtbetonte junge Wein eignet sich dazu jung genossen zu werden. Der gemischte Satz ist ein angenehmer und trinkanimierender Sommerwein, der sich gut zu asiatischen Gerichten, Salaten mit Kräutern, sowie Schaf- und Ziegenkäse trinken lässt.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Schönes, klares Zyklamrosa, duftet nach frischen Erdbeeren und roten Ribiseln, etwas kräuterwürzig unterlegt. Spritziger, fruchtbetonter Sommerwein von fein gesponnener, jugendlich-unbeschwerter Art.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Weißwein, mit feiner Muskatwürze, riecht und schmeckt nach Holunderblüten. Nuancen von Pfirsich, Ananas und Akazienhonig. Er kann gut eigenständig getrunken werden, eignet sich aber auch als perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, frischen Vorspeisen oder als Aperitif.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Ausgebaut im Stahltank
Rotwein mit mittlerer Rubingranat-Färbung und einladendem Kirsch-Zwetschken-Aroma mit etwas Pfeffer und Kardamom. Der Wein hat rotbeerige Nuancen und ist ein sommerlicher Speisenbegleiter.

Die ideale Serviertemperatur beträgt Serviertemperatur: 12° - 18° C

90 Falstaff-Punkte

Ein Wein mit feinen Nuancen von Wiesenkräutern, einem dezenten Aroma von Guaven, Stachelbeeren und Grapefruitzesten erinnert an gelbe Tropenfrucht. Der Sauvignon ist ein facettenreicher Speisenbegleiter und passt zu Fisch, Pasteten, verschiedenen Pasta-Gerichten mit Käse, zu Spargel, zu Ziegen- und Schafskäse in dezenter Geschmacksrichtung.

Sorten: Zweigelt, Shiraz und Cabernet Sauvignon

Rotwein in leuchtendem Rubingranat mit angenehmem leichtem Gewürzaroma und Nuancen von frischen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Orangenzesten. Der vielseitig einsetzbare Wein besitzt geschmacklich eine feine Kirschfrucht-Note und reife Tannine. 18 Monate in Barriques (vorwiegend französische Eiche) gelagert.

89 Falstaff-Punkte

Der Wein hat ein Aroma von Tropenfrucht, Honigmelone. Orangenzesten und Apfel. Er ist leicht zitronig mit einer zarten Tabak-Note. Der Veltliner hat ein gutes Reifepotential, passt zu vielen Speisen, besonders gut zu Vorspeisen, Fisch, Spargel und Huhn.

89 Falstaff-Punkte

Der goldgelbe würzige Wein birgt Aromen von Dörr-Feigen, Rosenblättern, tropischen Früchten mit einer Note von türkischem Honig und Eibisch. Er passt gut zu Geflügel, Wildgerichten und würzig-aromatischen Ragouts und wird auch gerne zu Käse getrunken, speziell zu Blauschimmelkäse oder Raclette und Fondue.

90 Falstaff-Punkte

SALON Wein Österreich

Wein in hellem Goldgelb, duftet fruchtig und nach weißem Pfirsich und Blütenhonig. Der Wein mit floraler Note hat Nuancen von Mandarinenzesten und feiner Marille. Der Riesling kann jung genossen werden, verfeinert sich aber im Laufe der Jahre und hat ein gutes Reifepotential. Er passt besonders gut zu gebratenem gegrilltem Fisch, Fisch-Risotto, kalten Fischvorspeisen und Räucherlachs. Guter Begleiter auch zu hellem Gemüse wie Artischocken, Spargel und Sellerie.

88 Falstaff-Punkte

Farblich in hellem Zyklamrosa besitzt der Wein Aromen von Himbeeren und roter Kirsche mit Nuancen von Limettenzesten. Der Rosé ist ein zitronig-animierender Aperitif-Wein. Die ideale Serviertemperatur beträgt 8 bis 10 Grad.

Dieser elegante Wein hat Nuancen von gelbem Apfel, feine gelbe Tropenfruchtanklänge und hat ein zartes Wiesenkräuter-Aroma. Der Chardonnay zeigt die Mineralität der Böden rund um die Burg Taggenbrunn.

Der Wein hat eine mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur und einen zitronigen Touch und Vanille im Finale.

Ausbau im Stahltank mit biologischem Säureabbau, 24 Monate Reife in Barriques und großem Holz. Reifepotential!

Hervorragender Speisebegleiter zu kräftigen Speisen und Käsen.

91 Falstaff-Punkte

Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach frischen Marillen, ein Hauch von Limetten und Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, reifer Pfirsich, bleibt haften, mineralischer Touch im Abgang, zart nach Brioche im Nachhall.

91 Falstaff-Punkte

Der elegante Jacques Paagnier wird nach Méthode Traditionelle, nämlich der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Das Pressverfahren ist besonders sanft, die Gärung erfolgt 24 Monate auf Hefe, wodurch ein feines, anhaltendes Mousseux und eine feine Perlung erzeugt wird.

Helles Lachsrosa, zarte Zyklamreflexe. Ein Hauch von Zitrus, frisches rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kirschen, floraler Touch. Saftig, wieder rote Kirschen, gute Komplexität, straff und lebendig, angenehme Frische, bleibt gut haften, ein idealer Aperitif, aber auch Begleiter von Meeresfrüchten.