Details
Weingut Burg Taggenbrunn, Kärnten
Jahrgang 2020
Alkohol 12,5% vol. Alk
Restzucker 2,4 g/l RZ
Säure 6,8 g/l
Inhalt e 0,75L
Weinsensorik
Wein mit zarter Tabakwürze, Aroma von Kardamom, Kräuternoten, Cassis und Limettenzesten. Der Sauvignon ist ein saftiger Wein mit feiner Säurestruktur, mineralisch-salzig, mit Noten von weißem Steinobst im Abgang. Er ist ein facettenreicher und vielfach einsetzbarer Speisenbegleiter. Der Wein passt zu Fisch, Pasteten, verschiedenen Pasta-Gerichten mit Käse, zu Spargel, zu Ziegen- und Schafskäse in dezenter Geschmacksrichtung.
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